tambouillesandchauvesouris

La vie partagée d'une chauve-souris qui concotte ses produits de beauté, fan de cuisine et qui met des lunettes pour lire !


2 Commentaires

* Cuisine : Financiers aux amandes  »

Coucou =) 

Je partage avec vous aujourd’hui cette recette ultra-rapide de financiers hyper-moelleux et délicieux ! =) 

Image

Ingrédients ( pour environ 6 financiers ) : 

* 3 blancs d’oeuf 

* 50 g de farine 

* 50g de beurre fondu 

* 100g se sucre 

* 5ml d’extrait de vanille ou d’amande amère

* 75g d’amandes en poudre

1) Préchauffer le four. Mélanger le sucre et les blancs d’oeufs jusqu’à ce que le mélange s’homogénéise 

2) Ajouter le beurre fondu, la farine, la poudre d’amandes et l’extrait aromatique. 

3) Bien mélanger et enfourner pour 35 minutes à 180° .

Et voilà , c’est aussi simple que ça ! =) 

Vous connaissez la recette ? Elle vous donne envie de la tester ? =) 

 


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* Cuisine : Moelleux façon Mandise *

Coucou =) 

Je partage avec vous ce soir mes gâteaux dont la pâte est un dupe de celle des  » Mandise  » vendus chez Mac Donalds. Ce sont ces gâteaux : Image

Yummy ! ^^

Voici donc ma recette : 

Ingrédients : 

* 1 oeuf

* 50g de beurre

* 60g de yaourt

* 1 cc de levure

* 50g de sucre

* 50g de lait

* 110g de farine

* 15g d’amandes en poudre

* Au choix : pépites de chocolat, fruits secs, noisettes émondées et pour le fourrage ; confiture, pâte à tartiner, caramel…

1) Faire fondre le beurre au micro-ondes. 

2) Dans un saladier, fouetter l’oeuf avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. 

3) Verser le beurre fondu sur le mélange en continuant de remuer. Ajouter le lait mélangé au yaourt.

4) Ajouter le mélange farine / levure / poudre d’amandes. 

5) Mélanger le tout et ajouter si nécessaire les pépites de chocolat, les fruits secs…

6) Si besoin , beurrer les moules et les remplir à 1/3 de pâte puis placer le fourrage au centre du moule. Recouvrir de pâte. 

7) Préchauffer le four à 180° et faire cuire pendant 20 minutes. 

Image

 

Mes moelleux ont été réalisés dans des moules en forme d’animaux qui n’ont pas du tout pris lol J’ai fais le fourrage avec de la confiture de prune maison ^^ . En effet, comme leur nom l’indique, ce sont de petits gâteaux très onctueux et pas du tout secs. A mon sens, cette moellosité est due à la poudre d’amande et au yaourt =) 

Vos avis ? =)