tambouillesandchauvesouris

La vie partagée d'une chauve-souris qui concotte ses produits de beauté, fan de cuisine et qui met des lunettes pour lire !


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En voilà une nouvelle qu’elle est bonne ! * Testeuse My Cosmetik *

Bonsoir =)

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Je suis ravie de vous annoncer que j’ai récemment été contactée par Jérôme, du site My Cosmetik pour faire partie de leur panel de testeuses ! =D 

Le partenariat consiste à recevoir 6 à 9 produits durant l’année de tests ainsi que de bénéficier d’une réduction de 20% sur l’ensemble du site lors de mes commandes puis à publier des articles en donnant son avis sur les produits ; qualité, efficacité , mise en oeuvre… Je trouve ce genre d’initiative super intéressant tant pour le site que pour moi =)

Le site My Cosmetik se présente de la manière suivante :

 » MyCosmetik est née de l’idée du « do it yourself » appliquée aux cosmétiques bio. 100% naturel et bio, nous proposons des kits et coffrets contenant tous les ingrédients, le petit matériel et les recettes pour réaliser ses propres cosmétiques maison (de la crème visage aux huiles essentielles à la pâte d’argile exfoliante, sans oublier tous les cosmétiques pour la douche, le bain…etc). Tous nos ingrédients sont également disponibles au détail, le tout toujours bio, 100% naturel et sans tests sur les animaux (nous sommes certifiés Agriculture Biologique par ECOCERT).

MyCosmetik se veut particulièrement éthique !

A la fois en redonnant aux consommateurs le contrôle et la maîtrise de ce qu’il va appliquer sur sa peau (nous souhaitons mettre en avant la transparence, la qualité et la composition naturelle de nos produits).

Mais également du point de vue de nos valeurs sociales et écologiques, ou nous faisons travailler de nombreuses personnes handicapées et utilisons des matériaux recyclables. « 

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Le site propose donc des produits tels que des huiles végétales, des huiles essentielles, des hydrolats, des émulsifiants… Tout ce qui est nécessaire pour la création de cosmétiques home-made ^^ 

J’ai passé ma première commande et j’attends donc mon colis avec impatience ; j’ai vraiment hâte d’essayer des nouvelles recettes avec les ingrédients à tester… Mais , à votre avis, qu’ai-je donc commander ? ^^ ….

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* Cuisine : Pâtes à tartiner maisons *

Yop =) 

Je fais généralement beaucoup de choses moi-même en cuisine mais il est vrai que je continuais cependant à acheter des pâtes à tartiner du commerce aux compositions plus que douteuses =/ Après vérification des recettes , je me suis dit que ce n’était vraiment pas sorcier et qu’il fallait que je teste ça ^^ Je vais donc partager avec vous deux recettes déjà approuvées =) ! 

Pâte à tartiner chocolat noir – amandes : 

* 300g d’amandes – remplaçables par d’autres oléagineux

* 200g de sucre

* 150g de chocolat noir 

* 10g de cacao en poudre, de préférence non sucré 

* 20g de lait en poudre 

* 7 g d’huile végétale

* un peu de lait pour le passage au blender

1) Faire chauffer à feu moyen dans une casserole les amandes avec le sucre et un peu d’eau. Remuer tout au long de la cuisson jusqu’à ce que les amandes soient enrobées d’un caramel brun. Laisser reposer.

2) Faire fondre le chocolat au bain-marie puis ajouter le cacao en poudre, le lait en poudre et l’huile végétale. 

3) Mettre les amandes et le mélange précédent dans un blender avec un peu de lait afin de fluidifier le mélanger et mixer jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.

4) Transférer dans un pot, réfrigérer durant 1H puis conserver à température ambiante. 

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J’ai rempli un pot de presque 700ml avec cette préparation , autant dire que c’est économique =) 

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Il reste quelques petits morceaux d’amandes qui n’ont pas été broyés mais personnellement, ça ne me dérange pas =) 

Mr Chauve-souris ayant une intolérance au chocolat, je lui ai préparé une pâte que l’on trouve dans le commerce mais qui , j’en suis sûre sera meilleure maison ^^ 

Pâte à tartiner aux spéculoos : 

* 1 boîte de lait concentrée sucré ou non 

* 175g de spéculoos 

1) Réduite les spéculoos en miettes et réserver. 

2) Faire chauffer le lait dans une casserole sans le faire bouillir puis ajouter les miettes de spéculoos en remuant bien. 

3) Transférer dans un pot. Laisser refroidir et conserver au frigo. 

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C’est quand même simplissime , non ? ^^ 

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Cette pâte à tartiner est plus fluide et homogène que la précédente. 

Alors , vous préférez laquelle ? =) 

 


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* Cosmétique home-made = Crème pour le contour des yeux *

Coucou =) 

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A cause d’allergies saisonnières très envahissantes , ma peau s’est asséchée plus qu’elle ne l’était déjà… =/ Le contour de mes yeux ainsi que mes lèvres ont particulièrement été sensibles à cette déshydratation générale. J’ai donc décidé de me concocter un soin apaisant et nourrissant ^^ C’est parti pour la recette 😉 ! 

Ingrédients : 

* Macérât huileux de Calendula : 20%

* Cire émulsifiante n°3 : 5%

* Hydrolat de fleurs d’oranger : 70.10%

* Acide hyaluronique : 0.30%

* Actif  » Algo Boost Jeunesse «  : 3%

* Fragrance  » Douceur Lactée «  : 1%

* Cosgard : 0.60%

1) Mettre la phase A dans un bol et la phase B dans un autre.

2) Faire chauffer les deux bols au bain-marie jusqu’à ce que la cire soit totalement fondue. 

3) Verser progressivement la phase B dans la phase A en remuant énergétiquement.

4) Mettre le bol dans un fond d’eau froide pour accélérer la prise de l’émulsion en continuant de fouetter la préparation. 

5) Ajouter la phase C ingrédient par ingrédient en mélangeant bien entre chaque ajout puis laisser reposer la préparation 15 minutes afin de stabiliser l’acide hyaluronique. 

6) Transférer dans le contenant.

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La photo est un peu floue mais la crème est assez fluide et j’espère quelle ne sera pas longue à pénétrer. J’ai utilisé le macérât de calendula couplé à l’hydrolat de fleurs d’oranger pour leurs propriétés apaisantes ainsi que l’acide hyaluronique et l’actif  » Algo Boost  » , des actifs normalement prévus pour des peaux matures mais je compte sur leurs propriétés pour aider ma peau à se renouveler et à ce que les  » ridules  » de sécheresse ne s’accentuent pas trop. 

J’ai utilisé les étiquettes d’Hindi du blog Beauty Handmade et Compagnie que vous pouvez retrouver via le lien précédent 😉  

 


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* Cosmétique home made : Gel douche de toilette intime *

Coucou =) 

J’ai beaucoup utilisé le gel douche TI de Corinne de Farme mais je me suis dit que ce serait tout aussi sympa d’en tester un fait-maison ^^ 

Je partage donc avec vous ma recette du jour 😉 

Ingrédients : 

* Base consistance : 30%

* Tensioactif Mousse de Sucre : 10%

* Hydrolat de Camomille Allemande : 57.50%

* Acide Lactique : 0.80%

* Bisabolol végétal : 0.10%

* Poudre de yaourt : 1%

* Cosgard : 0.60%

1) Transférer la phase A dans un bol puis mélanger et faie légèrement chauffer au bain-marie si besoin pour homogénéiser le mélange ( la base consistance est très épaisse et quelque peu  » blanche  » au départ ) et le rendre translucide. 

2) Incorporer ensuite la phase B petit à petit dans le bol. 

3) Terminer par l’ajout du reste des ingrédients un par un en mélangeant bien entre chaque ajout. 

4) Transférer. 

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J’espère qu’il sera aussi doux et aussi efficace que celui du commerce, à tester dès demain =) 

 


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* Swap de printemps : Mosaïque des participations *

Coucou =) 

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Le swap que j’avais organisé sur le thème du printemps s’est terminé et tout le monde a bien reçu son colis ! =D

J’ai fait une rapide diapositive afin de vous montrer ce que chacune a crée , merci à toutes les participantes : Soazig ( ma swappée ❤ ) , Isabelle, Valérie, Maïa, Linda, Emilie et Laetitia 😉 

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A quand le prochain ? 😉

 


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* Cuisine : Crevettes au fromage à la japonaise *

Coucou =) 

Hier soir, j’ai préparé un petit repas un peu plus élaboré que d’habitude pour Mr Chauve-Souris et moi et je me suis à nouveau inspirée du livre que mon papa m’a prêté. Si ça vous intéresse, il s’agit du livre de Julie Andrieu  » Julie cuisine le monde «  . Il est vraiment bien fait , très beau et les recettes sont , pour moi , faciles à réaliser.

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Je vous donne donc ma recette pour 2 personnes 😉 

Ingrédients : 

* Une douzaine de queues de crevettes

* 10 cl d’huile de friture – tournesol

* 1 cuillère à café de sauce d’huître

* 1 cuillère à café de sauce soja

* 3 cuillères à soupe de Maïzena

* 1/2 oignon

* 1 gousse d’ail 

* 25g de beurre

* 1 cuillère à café de sucre

* Sel 

* 1 cuillère à café de poivre blanc – pour nous, c’était beaucoup trop épicé , à vous de voir pour le dosage ! ^^

* 1/2 cuillère à café d’huile de sésame

* 10 cl de crème liquide

* 3 tranches de cheddar ou toastinettes

1) Faire chauffer l’huile de friture. Pendant ce temps, préparer les crevettes et les mélanger avec la sauce d’huître, la sauce soja et la Maïzena. Les faire frire 20 à 30 secondes dans l’huile chaude et les égoutter. 

2) Préparer la sauce : peler et hachez l’oignon et l’ail. Faire fondre l’oignon dans le beurre. Ajouter l’ail et les crevettes, puis le sucre, le sel, le poivre blanc, l’huile de sésame et la crème. Remuer et retirer du feu. 

3) Ajouter le fromage coupé en petits morceaux. Remuer de nouveau pour faire le fondre. Ajouter les crevettes dans la sauce et laisser chauffer 1 à 2 minutes. 

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J’avais déjà attaqué mon repas quand j’ai pensé à faire une photo ^^ J’ai accompagné les crevettes de riz basmati , ce qui se marie très bien. Nous avons apprécié cette recette mais elle aurait été encore meilleure avec moins de poivre blanc car avec cette quantité , cela donne une recette TRÈS épicée ^^


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* Cosmétique home-made : Shampooing pour cheveux blonds au Shikakai *

Yop yop =) 

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Pour cette nouvelle recette de shampooing, j’ai décidé d’utiliser cette poudre issue de la cosse d’un fruit qui est naturellement riche en saponines et qui nettoie parfaitement le cuir chevelu. On lui prête également des vertus quant à la pousse des cheveux ainsi qu’à la lutte contre les pellicules. Bon, ben, c’est parti alors 😉 ! 

Ingrédients : 

* Poudre de Shikakaï : 38%

* Hydrolat de Camomille Romaine : 47.40%

* Glycérine végétale : 2%

* Huile végétale de Kukui : 5%

* Mousse de Babassu : 3%

* Protéines de riz hydrolysées : 2%

* Extrait aromatique de framboise : 2%

* Cosgard : 0.6%

1) Mettre la quantité de Poudre de Shikakaï nécessaire dans un récipient.

2/ Prélever la quantité nécessaire d’hydrolat de Camomille et transférez-le petit à petit dans le récipient avec la poudre de Shikakai tout en remuant . Mélanger le tout soigneusement à l’aide d’un mini-fouet.

3/ Ajouter les autres ingrédients : Glycérine végétale + Huile végétale de Kukui + Mousse de Babassu + Protéines de Riz Hydrolysées + Extrait aromatique de Framboise + Cosgard un à un.

4/ Mélanger de nouveau afin d’obtenir une pâte bien homogène.

5/ Transférer la préparation dans votre flacon.

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Je l’ai testé hier soir ; en termes de nettoyage et de douceur pour les cheveux , il est topissime =D J’avais un peu peur que les grains de poudre ne restent dans mes cheveux et pas du tout, ce qui est un très bon point. Ensuite, il n’en faut qu’une petite quantité pour ma tête ( j’ai un carré ) soit entièrement propre. Les deux bémols sont l’odeur ; l’extrait de framboise n’est pas du tout ressorti et le shikakai sent une odeur assez forte à l’application. Elle ne reste cependant pas après le rinçage. Par ailleurs , ça ne mousse quasiment pas, ce qui ne me gêne pas outre-mesure mais qui peut en embêter certains =) 


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* Cuisine : Böreks au fromage *

Coucou =)

A midi , c’était  » Cuisine du monde «  chez moi et j’ai préparé une spécialité turque : des böreks. Cette  » pâtisserie salée  » comme on l’appelle en Turquie remonte à l’époque de l’Empire ottoman et est célèbre jusqu’en Croatie. Elle peut être fourée aux légumes,  à la viande , aux pommes de terre… Je l’ai personnellement préparée à la féta =)

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Il est conseillé de  » mouiller  » légèrement le bout pointu afin de coller cette partie au reste du börek mais je n’ai pas réussi à le faire tenir ^^

C’est bon mais c’est assez gras et la feta étant salée, je conseille d’accompagner les böreks d’un légume cuisiné léger 😉 J’ai adapté la recette pour deux et avec ce que j’avais dans ma cuisine, je vous donne en italique les ingrédients qu’elle doit normalement contenir mais que je n’avais pas ^^

Recettes pour 8 böreks : 

2 feuilles de bricks ou de pâte filo

* 100g de feta

* 1/2 cuillère à soupe de menthe

* 1/2 cuillère à soupe de persil plat

* 1/2 cuillère à café de cumin

* 1/2 cuillère à café de coriandre

* Huile de cuisson

* Piment en poudre

* 1/2 cuillère à soupe d’aneth

* Noix ou pistaches grillées

1) Laver et ciseler les herbes puis concasser les grains de cumin et de coriandre si le tout est frais. Si utilisation d’aromates en bocal , verser le tout dans un bol puis ajouter la feta. Incorpore les noix/ pistaches et écraser le tout à la fourchette en mélangeant bien.

2) Dérouler une feuille de brick/ pâte filo et la couper en 4 afin de former des triangles. Prélever une grosse cuillère à soupe de farce et la rouler en forme de cigare dans les doigts. La déposer sur la partie large ( et arrondie 😉 ) du triangle puis plier les côtés pour recouvrir la farce et rouler comme une cigarette.

3) Faire chauffer 1cm d’huile dans une poêle  et faire frire à feu moyen durant 3 minutes. Laisser égoutter l’huile quelques instants sur du papier absorbant et servir bien chaud !

Böreks au fromage + pettis pois

Je les ai donc accompagnés de petits pois pour équilibrer le menu 😉 Mr Chauve-Souris a bien apprécié et moi de même 😉

 


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* Cosmétique home-made : Crème capillaire spéciale cheveux crépus *

Yop yop =) 

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Ma plus petite soeur, bien que blanche aux yeux bleus, a des cheveux type afro et conséquemment très secs et très déshydratés. Je lui ai donc concocté un petit soin afin que sa maman puisse lui en appliquer facilement notamment les jours d’école.

Ingrédients : 

* Beurre de Karité Nilotica : 82.80%

* Huile végétale de Yangu : 10%

* Squalane végétal : 5%

* Fragrance – Monoï pour cette recette : 2%

* Vitamine E : 0.20%

1) Dans un bol, transférez le beurre de karité Nilotica puis agitez vigoureusement au mini-fouet afin de former une pâte lisse et homogène.
2) Ajoutez progressivement le reste des ingrédients en mélangeant bien entre chaque ajout.
3) Transférez votre préparation dans son pot.

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Mon étiquette est malheureusement un peu grande pour ce pot ^^ ! 

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La crème est vraiment onctueuse et semble  » douce  » . Elle n’est pas trop épaisse et ne forme pas un  » bloc  » type baume, ce qui, je pense facilitera grandement l’application. En plus, elle sent vraiment bon 😉 J’ai eu un gros coup de coeur pour le beurre de Karité Nilotica qui est étonnamment plus facile à travailler que son homologue brut. J’espère qu’elle va être efficace sur les cheveux de ma frangine =) 


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* Cuisine : Toute première fois…. de Pizza maison de A à Z  »

Coucou =) 

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Nous avons un rituel avec Mr Chauve-Souris qui consiste à manger de la pizza le dimanche soir. Elles proviennent très souvent du supermarché voire du pizzaïolo quand on est un peu plus riches ^^ Mais comme j’ai récemment eu en cadeau un super robot, j’ai voulu tenter la pizza maison pour Mr C.V ^^ Je vous donne ma recette et le visuel ainsi que les impressions par la suite 😉 

Ingrédients : 

* 250g de farine j’ai mélangé farine T55 de blé avec farine de riz complète

* 1 CS d’huile d’olive

* 10g de levure de boulanger sèche

* 1 pincée de sel

* 125g d’eau

1) Mettre la farine dans un saladier et y creuser un puits. 

2) Verser l’eau et le sel dans le trou. 

3) Mélanger avec une spatule en versant peu à peu l’huile d’olive. 

4) Délayer la levure de boulanger dans un fond d’eau tiède. 

5) L’ajouter au premier appareil et bien mélanger. 

6) Laisser reposer 1H à température ambiante et couvert. 

7) Une fois le repos respecté, mélanger de nouveau la pâte pour chasser l’air puis l’étaler. Penser à bien fariner le rouleau et le plan de travail car la pâte est très collante. 

8) Laisse reposer 30 minutes de nouveau puis garnir et cuire 20/25 minutes à 220°. 

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Elle était un peu trop cuite, j’avais prévu 25 minutes mais 15/20 auraient été suffisantes. La pâte est très épaisse , ça change de ce que l’on trouve dans le commerce. Elle avait visiblement bon goût ; la pâte étant bien sûr une pâte à pain ^^ Je retenterais l’expérience en essayant de mieux l’étaler et surtout d’en manger aussi ( elle n’était que pour Mr C.V ce soir ).